據了解到廚餘垃圾特點有三個特點1、有機物含量較高2、含（hán）多含率高，(的質量（liàng）分數大於80%)，不便收集運（yùn）輸，熱值低，處理不當容（róng）易產生滲瀝液等二次汙染物。3、油膩（nì）油類(粗（cū）脂肪占廚餘垃圾（jī）幹燥物的28.82%)和（hé）鹽類（lèi）物質(鈉含量（liàng）高達1.239%)含量較其它（tā）生活垃圾高，對資源化（huà）產品品質影（yǐng）響較（jiào）大，需要妥善（shàn）處理（lǐ）。

 隨著城市生活設施和居（jū）住條件的改善，廚餘（yú）垃圾的產生量有（yǒu）逐年增加的趨勢。我國2000年的廚餘垃圾產量就已達到了4.5×108噸了，如果以每年10%的遞（dì）增速度計算，到2019年我國的廚餘垃圾產量將超過9×107噸。一（yī）些主要城市廚餘垃圾占城市生活垃圾的比例分別為：北京37%，天津54%，上（shàng）海59%，沈陽62%，深圳57%，廣州57%，濟南41%。近年來，北京廚餘垃圾也呈穩步上升趨勢，每天產生量（liàng）達到了（le）1600噸以上，上海市每天產生量（liàng）也超過了1300噸。

有許許多多的環保小衛士參與到了資（zī）源回收日活動（dòng），目前大力推行垃圾分類與資源回收的舉措，讓孩（hái）子在學校也能學習、接觸（chù）到許多垃圾分（fèn）類的知識，自然便對垃（lā）圾分類產生了極高的熱情與興趣。孩子們對於垃圾分類的熱情之高，也大大鼓舞了工作員與義工夥伴們。希望能讓居民通過活動認（rèn）識到垃（lā）圾分（fèn）類的重要性與垃圾分類（lèi）方，提高居民環保（bǎo）意識，加入（rù）到智能垃圾分類的行列。